White Garden Eggs
Discover the exotic world of Ugandan cuisine with White Garden Eggs (Aubergines). Locally grown in Uganda, these glossy vegetables, commonly referred to as aubergines in French, have gained international recognition for their distinctive taste and versatility.
Known as "intoryi" in Rwanda and "intura" in Luganda, these garden eggs bring an authentic touch to your dishes. Sourced from the fertile farmlands of Uganda, these high-quality garden eggs are perfect for adding flavor and nutritional value to your cooking. Embrace the essence of African taste with Uganda's finest white garden eggs.
Praise Palm Oil
The Praise Palm Oil Regular is a high-quality cooking oil that is perfect for everyday use in your kitchen. Made from fresh palm fruits, it is rich in essential nutrients, including Vitamin E and beta-carotene, which contribute to the overall well-being of your body.
With its smooth texture and delicate flavor, this palm oil is a versatile ingredient that enhances the taste of your favorite dishes, while providing a healthy cooking option. Whether you are frying, sautéing, or baking, Praise Palm Oil Regular is your reliable choice for creating delicious and nutritious meals
Praise Palm Oil Regular 500 ml
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Mixed Flour 1 kg Imvange Rwanda: mixed flour: millet, maize, sorghum and soybeans. with nutritions facts.
Crafted in Rwanda, Akeza Mixed Flour offers a unique combination of millet, maize, sorghum, and soybeans to add depth and flavor to your meals. Whether you're baking bread, making pancakes, or thickening sauces, this high-quality flour is your go-to ingredient. Experience the taste of tradition with Akeza Mixed Flour.
Horlicks Traditional 500 g: delicious goodness packed with vitamins and minerals plus fibre.
Source of vitamins A and C which help support a healthy immune system. Rich in calcium and vitamin D for maintenance of healthy teeth and bones. Rich in vitamin B5 which helps maintain normal mental performance.
Free from artificial flavours and colours
Free from artificial sweeteners
Free from artificial preservatives.
Le Bobolo est un bâton de manioc précuit. Le Bobolo RACINES est produit au Cameroun et conditionné sous vide. ll accompagnera aussi bien vos plats en sauces, que les grillades de poisson et de viande.
Information et production: Racines
Akeza cassava leaves 200 g: pounded dried edible cassava leaves: recette pondu est facile à faire. Comment préparer le pondu congolais. Le pondu autrement appelé saka saka est l’un des plats les plus populaires de la RD Congo.
Preparations et instructions:
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
750 g de feuilles de manioc moulues (disponible dans les magasins de produits exotiques)
4 poivrons
2 aubergines
2 courgettes
1 poireau
1 bouquet de ciboulette
1 boite de sardines (facultatif)
huile de palme ou huile d’olive (quantité à déterminer selon les goûts)
1 bouillon de légumes (le cube Maggi pondu existe dans les magasins de produits exotiques)
sel
Préparation de la recette :
Couper les aubergines et les courgettes en dés d’1 cm maximum, le poireau et la ciboulette en rondelles. Pour gagner du temps, réduire la totalité ou la moitié de chaque légume en bouillie (sauf le poivron), grâce à un mixeur à légumes. Plus les légumes sont solides, plus longue sera la cuisson.Dans une grande casserole, faire cuire les feuilles de manioc avec un peu d’eau.Si vous utilisez de l’huile d’olive, les faire griller dans l’huile et ajouter un peu d’eau (limiter la quantité d’eau, vu que les feuilles en absorbent pas mal et que les autres légumes vont en apporter).
Ajouter les légumes en commençant par le poivron.Laisser le poivron cuire une vingtaine de minutes, et quand il commence à devenir vert foncé, ajouter le reste des légumes.A ce stade, la cuisson peut durer 30 à 40 min selon l’état plus ou moins solide de vos légumes.
Quand le pondu commence à prendre en homogénéité, en fin de cuisson, ajouter l’huile de palme (sauf si vous avez utilisé de l’huile d’olive au départ), le bouillon de légumes, du sel si nécessaire, et pour relever le goût, éventuellement les sardines.Prêt, le pondu est censé avoir une consistance pâteuse, plus ou moins compacte, et en sauce (un peu comme des épinards hachés à la crème).
Remarques :
A consommer avec du riz.
NB: Vous pouvez remplacer les crevette par: la viande de bœuf, le poisson (maquereau, thon, etc) frais désossé et émietté (maquereau, thon, etc), du blanc du poulet, La viande de porc etc.
100% Pure and Natural. No Additives.Pure Ground Tea Masala Spice Seasoning 100 Grams (3.53 Oz). INGREDIENTS: Ginger,Cinnamon, Cardamoms, Cloves, Black pepper, Nutmeg. Add a pinch of the Masala to a cup of tea. Tea Masala is a mixture of spices which uplift your mood and is a perfectly healthy compliment to tea. the spices in the mixture have good therapeutic properties and aid digestion.
Akabanga peper Rwanda 30 cl: Rwandan liquid, yellow and hot biologic chili sauce (peper) produced in Rwanda. Akabanga can both be used as a condiment or as a cooking for the real taste of your food.
